【"傻"瓜濃湯】
在台灣大多不在乎萬聖節甚至哪天或許都不太清楚
告訴大家是十月三十一號喔
在英國氣氛就明顯很多, 變裝party, 商店內裝飾等等
雖然這是第一個在英國過的萬聖節照理說應該也來辦個妖魔鬼怪
但是真的沒有心思在搞怪上(顯然是過了teenager的年紀,不得不承認...)
所以決定跟好朋友們一起搞個萬聖節大餐而且是十人份的餐
菜單是: "傻"瓜濃湯, 雞肉蔬果沙拉佐橙汁優格, 綠蓉培根燉飯, Tammy布朗尼
我準備前面三道鹹食部分, 另外每道都是搭配適合的酒喔
有香檳, 白酒, 紅酒兩瓶, 其中香檳是由屋主贊助的MOET
但就在我煮菜時就已我們兩個獨享掉了, 呵呵...先到先喝拉
世界上除了時間不等人之外, 酒也耐性不好的。
好了, 說一下這個湯為什麼要叫"傻"瓜濃湯呢?!
萬聖節就要配南瓜大家都曉得的道理
但當你走遍整個城市的傳統市場和超級市場都買不到任何一顆南瓜的時候
索性我用"地瓜"代替了它, 他們其實是顏色和味道很相近的兩種蔬菜
加上濃湯內還會加入西芹, 胡蘿蔔, 洋蔥等材料一起燉煮
也就讓這個地瓜瞎矇的當了一晚的南瓜
而喝的人在不告知原材料的情況下是分辨出來嘴裡喝的是地瓜濃湯
可能知道事實之後還是喝不出來也是有可能啦 XD
是不是傻傻的呀 ~~
【雞肉蔬果沙拉佐橙汁優格】
因為一般的mayo的佐醬實在太無趣
所以靈機一動用橙和優格來帶出一點清新的口感
材料有: 蘿美生菜, 哈密瓜, 番茄, 蘆筍, 雞肉。
挑酒的時候, 朋友問我: 你覺得哪裡產的橙好吃?
我說: 加州吧。
於是我們這道就配上加州的白酒, 還是有在講究的捏
【綠蓉培根燉飯】
重頭戲來啦!
吃到這邊其實開始飽了, 就是我們
而現在在看的你們應該是開始餓了
我, 餓了! 因為寫到這裡我回想起當晚吃的這些食物, 哈。
為了在有限的廚房效能下能準備出十人份的主菜所以選擇製作燉飯
分別兩個鍋來燉, 雖然不是一客一客料理但是味道還是挺受好評的
話說做菜最大的快樂就是得到吃的人的稱讚拉!
尤其看到他們打包回家想當第二天的中餐就會覺得做菜一點也不累
(應該不是打包回去丟掉吧?呼~(擦汗))
燉飯材料: 培根, 蘑菇, 九層塔, 松子, 蒜, 洋蔥, 米, 鮮奶油
【萬聖節的食客們】
這些就是當晚和我一起溫馨度過萬聖節的朋友們
藉由旅行可以認識很多人, 很多在未來等著和你相遇, 打鬧哭笑的人。
留言列表
